Idées de menus de brunch

Publié le Publié dans Brunch, Boîte à idées

Le brunch étant originaire des États-Unis, la gastronomie américaine influence grandement la composition du brunch. On y trouve de nombreux aliments typiquement américains pour le plus grand plaisir de nos compatriotes!

 

brunch, café, confitures, toasts, oeufs au bacon

 

 

Mais l’influence britannique apporte aussi sa touche dans le menu type du brunch.

Côté sucré

Côté salé

Côté boissons

Tartines beurre/confiture faite maison

Viennoiseries: croissants, pains au chocolat, aux raisins, chaussons aux pommes, chouquettes …

Brioche

Toasts beurrés

Céréales, porridge

Pancakes

Crumpets

Bagels

Muffins

Brownies

Donuts

Cheese cake

Carrot cake

Crumble

Cupcakes

Pop cakes

Cinnamon rolls

Cookies

Scones

Buns

Pains spéciaux: aux céréales, figues, graines de sésame, de seigle …

Confitures, pâte à tartiner, peanuts butter …

Oeufs brouillés

Oeufs au plat

Oeufs bénédicte

Oeufs pochés

Bacon grillé

Saucisses à la tomate

Champignons frits

Baked beans

Quiche

Tarte salée et tourte

Plateau de fromages

Charcuterie

Poisson froid

Viande froide/mayonnaise

Pain de viande

Tartines salées

Bagels au saumon fumé et cream cheese

Hoummous

Café, cappuccino

Thé

Chocolat chaud

Lait

Smoothies

Jus de fruits frais

Cocktails alcoolisés ou non

Bières

Vin pétillant

Vins: rouge, rosé, blanc

Sodas

Champagne


 

 

 

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